MIAMI LAKES, Fla. – Después de casi dos años, un restaurante icónico en Miami Lakes vuelve a dar la bienvenida a sus clientes.
Latin American Grill, ubicado en 15342 NW 79th Ct en Miami Lakes, existe desde hace casi 30 años.
Es un alimento básico en la comunidad y no es solo un lugar para comer.
“Es más que un restaurante, es más que vender comida. Realmente es una comunidad reunida en un solo lugar”, dijo el propietario Reny González.
Pero ese legado casi quedó cerrado para siempre.
En noviembre de 2022, González se despertó con una llamada telefónica frenética a las 3 a.m. porque su restaurante estaba en llamas.
Ese incendio comenzó en la cocina después de que el sistema de extinción de incendios no funcionara correctamente.
El restaurante fue destruido y obligado a cerrar sus puertas. Fue una batalla cuesta arriba lograr que el restaurante volviera a funcionar, pero González estaba decidido.
“Sabía que lo iba a hacer. Este lugar era demasiado importante para la comunidad, para nuestros empleados. Sabía que iba a abrirlo”, resaltó.
Después de una mejora de 1.4 millones de dólares, el restaurante ha vuelto y está mejor que nunca. El interior ha sido modernizado y actualizado, pero sigue siendo el mismo lugar querido.
Los clientes todavía pueden ver a “un lunchero” preparar el famoso sándwich cubano con precisión y rapidez. Los clientes también podrán disfrutar de todos los favoritos cubanos. Puedes pedir a domicilio o para llevar.
“Nos mudamos de aquí hace como dos años y venimos a visitar a mi suegra, nos gusta desayunar aquí. Así que estoy feliz de haber podido comer aquí una vez más antes de volar de regreso”, dijo Alexandra Cuevas, una cliente leal.
El restaurante está abierto para desayuno, almuerzo y cena de 7 a 23 horas diariamente.
La ubicación de Miami Lakes es la ubicación original y hay otra en Pembroke Pines en 12638 Pines Blvd.
Próximamente habrá más ubicaciones.