WESTCHESTER, Fla. – Hay un restaurante del sur de Florida que muchos de nosotros hemos tenido la suerte de disfrutar durante décadas. Este año, el restaurante de Bird Road, con sus cuadrados crujientes, cumple 70 años.
Frankie’s Pizza ha estado sirviendo a los residentes del sur de la Florida en su ubicación en 9118 Southwest 40th Street desde 1955.
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El letrero en la tienda se instaló por primera vez en 1958.
El aniversario se celebrará el Día de San Valentín, el día que Frank y Doreen Pasquarella abrieron Frankie’s Pizza en Miami. Después de las 6 p.m. hasta el cierre a las 11 p.m., el 14 de febrero, Frankie’s tendrá una fiesta, con autos clásicos, bebidas y, por supuesto, Frankie’s Pizza.
Roxanne Pasquarella, una de las hijas de Frankie, dijo: “Es algo que mi familia creó y que sigue vivo. Estamos muy orgullosos de ello. La pizzería fue el primer hijo de mi papá. Yo soy la segunda y mi hermana es la tercera”.
Compartió con Local 10 que sus padres visitaron Miami para su luna de miel en 1954 y abrieron la tienda seis meses después. Pasquarella dijo que sus sartenes originales todavía se usan en la tienda.
Roxanne dijo que ella y su hermana se hicieron cargo de la tienda cuando su padre tuvo un derrame cerebral en la década de 1980 y ha crecido desde entonces. Su hijo Chris también trabaja en la tienda todos los días, haciendo la salsa y la masa desde cero.
Durante el mes de febrero, el historiador de Miami, César Becerra, también celebrará el aniversario del favorito del sur de la Florida.
Becerra escribió un libro sobre la icónica pizzería para su 50 aniversario y con el 70 aniversario a la vuelta de la esquina, ha escrito una nueva adición, Frankie’s Pizza: A 70 year Love Affair.
Frankie’s vende sus pizzas en GoldBelly y se pueden enviar a todo el país, también a Canadá. La tienda también tiene sus pizzas a medio hornear listas para que los clientes las recojan en la tienda.
Para obtener más información sobre Frankie’s Pizza, haga clic en este enlace.
Para un poco más de nostalgia de Westchester, Jackie Gutstein escribió un libro sobre crecer en el área a fines de la década de 1960 llamado “The Westchester Kids”.
Gutstein comenzó a recopilar historias de amigos, familiares y grupos de redes sociales en agosto de 2020. En total, recopiló 31 historias, que abarcan desde los años 60 hasta la actualidad.
Westchester ha sido una comunidad del condado de Miami-Dade desde finales de la década de 1950. “En ese entonces, era un desarrollo posterior a la Segunda Guerra Mundial. Mi familia se mudó al modelo Bel Mar en 1967, una casa de tres dormitorios y dos baños que compramos por $ 17,500 “, dijo Gutstein.
Según Zillow, el precio promedio de una casa unifamiliar en el área de Westchester en este momento es de aproximadamente $ 500,000.